Oesters
Ware pareltjes uit de zee. Dat zijn de diverse oesters die wij in ons assortiment hebben. Vol van smaak en heerlijk vers.
Toon product
Krab
- Artikelnummer
- 74
- BTW-tarief
- 6%
Met verse krab maak je heerlijke en bijzondere gerechten. Het vlees smaakt verrukkelijk en daarnaast zien krabben er spectaculair uit.
De smaak is vrij zoet en een stuk verfijnder dan die van kreeft.
Tips van de chefkok
Je kunt de krab het beste vers kopen en deze ca 10 minuten koken in genoeg water. Daarna mag de krab worden gekraakt. De poten zijn zo gekraakt en met een klap van een speciaal hamertje (of met de achterkant van een mes) breek je het pantser en trek je zo het vlees eruit.
AssortimentFruits de mer
Mosselen
Mosselen zijn rijk aan eiwitten en zitten boordevol mineralen en vitaminen. Deze mosselen komen uit de kust van Frankrijk.
Toon product
Langoustines
Net als onze andere schaaldieren, zijn ook de langoustines afkomstig uit Normandië. Ze vormen de basis voor een aantal van onze heerlijke producten.
Toon product